Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát. További információt erről Adatkezelési tájékoztatónkban talál.
Menü

Mit jelent a gőzzel főzés? - Minden, amit tudni akartál

Mit jelent a gőzzel főzés? - Minden, amit tudni akartál Nálunk az Allevánál kíméletesen, gőzzel főzve készítjük el válogatott alapanyagokból eledeleinket. Az alábbi cikkben a gőzzel főzés folyamatát mutatjuk be.

Mi a gőzzel főzés folyamata?

A gőzzel főzés során kíméletes hőkezelést alkalmazunk. Ez azt jelenti, hogy alacsony hőfokon főzzük össze a különböző válogatott, természetes alapanyagokat. Ezzel megőrizzük az eledel magas vitamin és ásványi anyag tartalmát (ezek magas hőfokon elvesznek az ételekből ezért is mondják, hogy párolni jobb a zöldségeket mint sütni). Az így készült termékek emészthetősége és ízletessége jobb mint a hagyományos eljárásokkal készült eledeleké. 

 

 

Miért jó a gőzzel főzés mint főzési mód?

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen módja az összetevők gondos kiválasztása és ezeknek az alapanyagoknak a méltó felhasználása. Már az eledelek kifejlesztésekor, de az üzemünkben is kegyetlenség-mentes módon teszteljük az összetevőket, ízeket. 

Kizárólag válogatott, természetes és minőségi alapanyagokat használunk, amelyeket a legmodernebb technológiákkal dolgozzuk fel, mint például a gőzzel főzés.

 

A technológiánk és ennek háttere 

Maximálisan felszerelt belső laborunk van, amely biztosítja minden felhasznált élelmiszer-összetevő és minden kiadott késztermék minőségét. Gyártó Üzemünk ISO 9001 tanúsítvánnyal rendelkezik. Ezzel együtt követjük a legjobb gyártási gyakorlatot, miszerint ötvözzük a technológiát, tiszteletben tartva a természeti környezetet, a biztonságot és a minőség-ellenőrzést.


Tudományos csapatunk táplálkozási szakértőkből, egyetemi és intézményi kutatókból áll, akik a legmodernebb tanulmányokat és technikákat alkalmazva alkotják meg magas minőségű eledeleinket. A gőzzel főzés fázisa után az amerikai Wenger extrudereit használjuk az extrudáláshoz - ennek köszönhetően az értékes összetevőket kroketteink magukba zárják. 

 

Győződj meg te is, és próbálja ki kedvenced száraz ízletes eledeinket! 

Keresés